Automatický kávovar s mlýnkem: Průvodce výběrem pro milovníky čerstvé kávy

Ve zkratce

Na co se zaměřit při výběru automatického kávovaru

Výběr automatického kávovaru s mlýnkem je investice, která se vyplatí, pokud víte, na co se soustředit. Nejde jen o design, ale především o technické parametry a funkce, které ovlivní kvalitu vaší kávy i celkový uživatelský zážitek. Pochopení klíčových aspektů vám pomůže vybrat model, který bude nejlépe odpovídat vašim preferencím a životnímu stylu.

Jedním z nejdůležitějších parametrů je tlak čerpadla, který se standardně uvádí v barech. Pro přípravu kvalitního espressa je klíčové, aby kávovar dokázal udržet optimální tlak kolem 9 barů během extrakce, ačkoliv mnoho výrobců uvádí maximální tlak 15 barů (nebo i více, až 19 barů). Vyšší maximální tlak neznamená nutně lepší espresso, ale spíše schopnost kávovaru dosáhnout požadovaného tlaku. Důležitější je stabilita tlaku během celého procesu. Kvalitní kávovar by měl být schopen tento tlak udržet, což zajistí správnou extrakci chutí a aromat z kávy.

Možnosti nastavení hrubosti mletí a síly kávy jsou zásadní pro přizpůsobení chuti nápoje. Různé druhy kávy a způsoby přípravy vyžadují odlišnou hrubost mletí. Jemnější mletí je ideální pro espresso, protože zajišťuje pomalejší průtok vody a intenzivnější extrakci, zatímco hrubší mletí se hodí pro delší kávy. Většina automatických kávovarů nabízí několik stupňů nastavení hrubosti mlýnku, obvykle 5 až 12. Možnost nastavit sílu kávy (množství namleté kávy na jeden šálek) pak umožňuje doladit intenzitu nápoje podle osobních preferencí. Některé pokročilé modely dokonce disponují technologií Bean Adapt, která automaticky upravuje mletí, teplotu a dávkování zrna pro optimalizaci chuti.

Objem zásobníku na vodu, zrna a odpad přímo ovlivňuje frekvenci, s jakou budete muset kávovar doplňovat a vyprazdňovat. Pro jednotlivce nebo malé domácnosti může stačit menší zásobník na vodu (kolem 1,2 litru) a na zrna (cca 150-200 g). Pro rodiny nebo kanceláře, kde se káva pije častěji, je vhodné volit modely s většími zásobníky na vodu (ideálně 2 litry a více, pro velmi časté použití až 3 litry) a na zrna (250 g a více). Větší zásobníky na odpadní kávu a odkapávací misky snižují nutnost častého vyprazdňování, což oceníte při intenzivnějším používání. Důležité je také zvážit prostor pro umístění šálku pod výpustí kávovaru, aby se vešel i vyšší hrnek na latte.

Intuitivnost ovládání a typ displeje jsou klíčové pro každodenní komfort. Základní modely často disponují mechanickými tlačítky a jednoduchými ikonami, což je ideální pro ty, kteří preferují jednoduchost a rychlost. Pokročilejší kávovary nabízejí dotykové displeje (často barevné), které umožňují snadnější navigaci v menu, personalizaci nápojů a přístup k širší škále funkcí. Některé modely dokonce umožňují ovládání přes mobilní aplikaci, což přidává další úroveň pohodlí. Důležité je, aby bylo ovládání logické a srozumitelné, bez zbytečně složitého menu.

Funkce pro úsporu energie a automatické vypnutí přispívají k ekologičnosti provozu a snižují provozní náklady. Většina moderních kávovarů je vybavena režimem ECO, který snižuje spotřebu energie v pohotovostním režimu, nebo funkcí automatického vypnutí po určité době nečinnosti. Tyto funkce nejen šetří energii, ale také prodlužují životnost přístroje, protože snižují zbytečné opotřebení komponent. Vyšší příkon (např. 1450 W) může přispět k rychlejšímu nahřátí přístroje, ale nemusí nutně znamenat vyšší spotřebu v dlouhodobém horizontu, pokud je doplněn o efektivní úsporné režimy.

Možnosti personalizace nápojů a uživatelské profily jsou výhodou pro domácnosti s více členy nebo pro ty, kteří si rádi experimentují s kávou. Mnoho automatických kávovarů umožňuje nastavit intenzitu aroma, objem, teplotu kávy a poměr mléka. Pokročilé modely nabízejí možnost uložení několika uživatelských profilů, kde si každý člen domácnosti může uložit své oblíbené recepty a nastavení. To zajišťuje, že každý dostane kávu přesně podle svých představ stiskem jednoho tlačítka. Některé kávovary dokonce umožňují snadné přepínání a skladování dvou různých druhů kávových zrn, což rozšiřuje možnosti personalizace.

Hlučnost provozu kávovaru a mlýnku je aspekt, který je často podceňován, ale může výrazně ovlivnit komfort v domácnosti, zejména v malých bytech nebo ranních hodinách. Mlýnek je obvykle nejhlučnější komponentou. Keramické mlýnky bývají obecně tišší než ocelové, i když výrobci neustále pracují na snižování hlučnosti u obou typů. Pokud je pro vás tichý provoz prioritou, hledejte modely s označením „tichý mlýnek“ nebo si přečtěte uživatelské recenze, které často zmiňují úroveň hluku. Tichý provoz oceníte zejména v ranních hodinách, kdy nechcete rušit ostatní členy domácnosti.

Pro hlubší vhled do obecných principů přípravy kávy a celkové výbavy pro domácí přípravu, doporučujeme přečíst si náš článek Domácí příprava kávy: Jakou výbavu opravdu potřebuješ a co je zbytečný luxus

Domácí příprava kávy: Jakou výbavu opravdu potřebuješ a co je zbytečný luxus

:::summary Quick Picks: Pro milovníky mléčných specialit a snadné údržby: Philips Series 5400 LatteGo EP 5447/90 – Systém LatteGo zaručuje rychlou přípravu mléčné pěny a minimální nároky na čištění, což snižuje provozní náklady a čas. Pro náročné u

Typy mlýnků a jejich vliv na chuť kávy

Mlýnek je srdcem každého automatického kávovaru, protože kvalita a čerstvost mletí přímo ovlivňují chuť a aroma výsledného nápoje. Kávová zrna obsahují těkavé oleje a aromatické látky, které se po namletí rychle uvolňují a oxidují. Proto je čerstvé mletí těsně před přípravou kávy naprosto klíčové pro maximální chuťový zážitek. V automatických kávovarech se nejčastěji setkáte se dvěma základními typy mlýnků: keramickými a ocelovými.

Keramické mlýnky jsou ceněny pro svou tichost a nízké zahřívání zrn během mletí. Keramika je velmi tvrdý materiál, který je odolný proti opotřebení a má nízkou tepelnou vodivost. To znamená, že během mletí nedochází k přehřívání kávových zrn, což by mohlo negativně ovlivnit jejich chuť a aroma (tzv. spálení kávy). Keramické mlýnky jsou obzvláště vhodné pro tmavě pražené kávy, které jsou křehčí a náchylnější k přehřívání. Jejich tichý provoz je velkou výhodou v domácnostech, kde je kladen důraz na klid a pohodlí. Nevýhodou může být jejich vyšší křehkost oproti ocelovým mlýnkům, jsou náchylnější k poškození při kontaktu s tvrdými předměty, které by se mohly do zrn dostat.

Ocelové mlýnky jsou naopak známé svou odolností a dlouhou životností. Moderní ocelové mlýnky jsou neustále zdokonalovány, aby dosáhly srovnatelné kvality mletí jako keramické, a zároveň minimalizovaly hlučnost a zahřívání. Ocel je robustní materiál, který lépe odolává opotřebení a případným nečistotám v kávových zrnech. Jsou často preferovány pro světle pražené kávy, které jsou tvrdší a vyžadují větší sílu k namletí. Integrované mlýnky, ideálně s nerezovými mlecími kameny, jsou klíčovou vlastností pro rovnoměrné mletí a zachování chuti u obou typů. Některé značky nabízejí ocelové mlýnky s dlouhou zárukou, což svědčí o jejich spolehlivosti.

Význam nastavitelné hrubosti mletí pro různé druhy kávy je nepopiratelný. Hrubost mletí přímo ovlivňuje rychlost extrakce a tím i chuť výsledného nápoje. Příliš jemné mletí může vést k přeextrahované kávě s hořkou a svíravou chutí, zatímco příliš hrubé mletí způsobí podextrahovanou kávu, která bude vodnatá a bez výrazného aroma. Espresso vyžaduje velmi jemné mletí pro optimální extrakci, zatímco pro větší kávy, jako je Lungo, je vhodné mletí o něco hrubší. Většina automatických kávovarů nabízí 5 až 12 stupňů nastavení hrubosti, což umožňuje jemné doladění chuti. Je důležité si uvědomit, že příliš jemné mletí v automatických kávovarech může vést k problémům, jako je roztržení spařovací jednotky, a proto výrobci často nastavují hrubší mletí, což může mít za následek podextrahované espresso. Doporučuje se experimentovat s nastavením a najít ideální hrubost pro vaši oblíbenou kávu.

Jak správný mlýnek ovlivňuje extrakci a aroma je komplexní proces. Mlýnek by měl zajistit konzistentní a rovnoměrné mletí, aby se všechny částečky kávy extrahovaly stejně. Nekonzistentní mletí vede k nerovnoměrné extrakci, kdy se některé části kávy přeextrahují a jiné podextrahují, což se projeví v nevyvážené chuti. Kvalitní mlýnek minimalizuje zahřívání kávy během mletí, čímž chrání jemné aromatické oleje před degradací. Čerstvě namletá káva má mnohem intenzivnější aroma a plnější chuť než káva namletá předem. Proto je automatický kávovar s integrovaným mlýnkem ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat maximální potenciál svých kávových zrn. Je také důležité vyhnout se používání kávy s příchutěmi nebo olejovými příměsemi, které mohou ucpat mlecí mechanismus a poškodit kávovar.

Mléčné systémy: Od manuální trysky po plně automatické LatteGo

Pro milovníky mléčných kávových specialit, jako je cappuccino, latte macchiato nebo flat white, je výběr správného mléčného systému stejně důležitý jako samotný mlýnek. Moderní automatické kávovary nabízejí širokou škálu řešení, od základních parních trysek až po sofistikované plně automatické systémy, které připraví mléčnou pěnu stiskem tlačítka. Každý systém má své výhody a nevýhody, zejména pokud jde o snadnost použití a údržby.

Manuální parní tryska je ideální pro ty, kteří si chtějí osvojit baristické umění a mít plnou kontrolu nad texturou a teplotou mléčné pěny. Tryska vytváří páru pod tlakem, která se používá k napěnění mléka v samostatné nádobě (mlékovce). Vyžaduje to určitou zručnost a praxi, aby se dosáhlo dokonale hladké a krémové mikropěny. Hlavní výhodou je flexibilita – můžete použít jakýkoli typ mléka (kravské, rostlinné) a připravit pěnu přesně podle svých představ. Nevýhodou je časová náročnost a nutnost okamžitého čištění trysky po každém použití, aby se zabránilo zasychání mléka.

Poloautomatické systémy s externí nádobou na mléko představují kompromis mezi manuální tryskou a plnou automatikou. Kávovar je vybaven externí nádobou na mléko, která se připojí k přístroji. Kávovar si sám nasaje mléko, napění ho a přidá do nápoje. Po použití je nutné nádobu na mléko vyjmout a buď ji uložit do lednice, nebo vyčistit. Některé systémy mají funkci automatického proplachu mléčného okruhu. Tyto systémy jsou pohodlnější než manuální tryska, ale stále vyžadují pravidelné ruční čištění nádoby a hadiček, aby se zabránilo množení bakterií.

Plně automatické systémy (LatteGo, LatteCrema) jsou navrženy pro maximální pohodlí a hygienu. Tyto systémy, jako například Philips LatteGo nebo De'Longhi LatteCrema, jsou integrované přímo do kávovaru a často se skládají jen z několika málo dílů, které lze snadno rozebrat a umýt pod tekoucí vodou nebo v myčce. Mléko je nasáváno přímo z nádoby (nebo dokonce z kartonu), napěněno a přidáno do nápoje. Po dokončení nápoje se systém obvykle sám propláchne. Hlavní výhodou je jednoduchost použití – stisknete tlačítko a kávovar se postará o vše. Další výhodou je snadná údržba, protože tyto systémy minimalizují kontakt mléka s vnitřními částmi kávovaru, což snižuje riziko zanesení a usnadňuje čištění. Jsou ideální pro ty, kteří často připravují mléčné nápoje a chtějí minimalizovat námahu s čištěním. Trend směřuje k zařízením, která umožňují doladit úroveň pěny a typy mléka (mléčné/rostlinné).

Důležitost snadné údržby mléčného systému nelze podceňovat. Mléko je ideálním prostředím pro růst bakterií, a proto je pravidelné a důkladné čištění mléčného okruhu naprosto nezbytné. Zanedbání údržby může vést nejen k hygienickým problémům, ale také k ovlivnění chuti kávy a dokonce k poškození kávovaru. Plně automatické systémy jako LatteGo jsou navrženy tak, aby čištění bylo co nejjednodušší a nejrychlejší, často bez hadiček a skrytých zákoutí, což výrazně snižuje riziko zanesení. Při výběru je proto klíčové zvážit, kolik času a úsilí jste ochotni věnovat čištění mléčného systému.

Jak vybrat systém podle frekvence přípravy mléčných nápojů by mělo být hlavním kritériem. Pokud si mléčné speciality připravujete jen občas, může vám stačit manuální parní tryska, která nabízí největší flexibilitu a kontrolu. Pro pravidelnou, ale ne příliš častou přípravu, může být vhodný poloautomatický systém. Pokud však mléčné nápoje pijete denně a ve větším množství, nebo máte v domácnosti více milovníků cappuccina, plně automatický systém s jednoduchou údržbou, jako je LatteGo nebo LatteCrema, bude nejlepší volbou. Tyto systémy vám ušetří čas a zajistí konzistentní kvalitu pěny bez zbytečné námahy.

Doporučené automatické kávovary podle rozpočtu a potřeb

Výběr automatického kávovaru s mlýnkem závisí do značné míry na vašem rozpočtu a individuálních potřebách. Trh nabízí širokou škálu modelů, od základních přístrojů pro začátečníky až po prémiové stroje pro náročné gurmány. V této sekci se podíváme na nejlepší modely v různých cenových kategoriích a porovnáme jejich klíčové funkce a specifikace, abychom vám pomohli najít ten pravý kávovar pro vás. Nezapomeňte, že investice do kvalitního kávovaru se obvykle vyplatí dlouhodobou spokojeností a vynikající chutí každého šálku kávy.

Základní modely pro začátečníky (do 10 000 Kč)

V cenové kategorii do 10 000 Kč najdete solidní automatické kávovary, které jsou ideální pro ty, kteří s čerstvě mletou kávou začínají nebo mají omezený rozpočet. Tyto modely se zaměřují na jednoduchost obsluhy, spolehlivost a základní funkce, které vám umožní vychutnat si kvalitní espresso a další kávové nápoje. Očekávejte snadné ovládání, často s mechanickými tlačítky, a omezenější nabídku nápojů, ale stále s možností nastavení síly kávy a hrubosti mletí. Mléčné systémy bývají obvykle řešeny manuální parní tryskou.

Philips EP 0824/00 je vynikající volbou pro vstup do světa automatických kávovarů. Za velmi příznivou cenu nabízí možnost přípravy dvou druhů nápojů (espresso a káva), intuitivní dotykové ovládání a spolehlivý keramický mlýnek s 12 stupni nastavení hrubosti. Díky kompaktním rozměrům se hodí i do menších kuchyní. Je to ideální kávovar pro ty, kteří hledají jednoduchost a kvalitu bez zbytečných funkcí, a přesto si chtějí vychutnat čerstvě namletou kávu. Jeho snadná údržba a automatické čisticí programy usnadňují každodenní používání.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 2
• Typ ovládání: Dotykové
• Cena: ~5 489 Kč

Krups Essential EA819E10 představuje spolehlivý základ s mechanickým ovládáním, které ocení uživatelé preferující tradiční přístup. Nabízí přípravu čtyř druhů nápojů a je vybaven ocelovým mlýnkem s nastavitelnou hrubostí. Model je zaměřen na robustnost a dlouhou životnost, což podtrhuje i záruka opravitelnosti. Je vhodný pro ty, kteří hledají kávovar, který jednoduše funguje a nevyžaduje složité nastavování. Ukazatel množství vody je praktickým detailem, který pomáhá udržet přehled o stavu nádržky.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 4
• Typ ovládání: Mechanické
• Cena: ~8 252 Kč

Sencor SES 9300BK zaujme moderním designem a dotykovým ovládáním za velmi příznivou cenu. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají základní automatický kávovar s elegantním vzhledem, který se hodí do moderní kuchyně. I když se jedná o základní model, nabízí všechny klíčové funkce pro přípravu kvalitního espressa a černé kávy. Ukazatel množství vody je samozřejmostí, což usnadňuje každodenní provoz. Sencor se snaží nabídnout co nejvíce funkcí za co nejnižší cenu, což z tohoto modelu dělá atraktivní volbu pro začátečníky.

Klíčové vlastnosti:

• Typ ovládání: Dotykové
• Barva: černá
• Cena: ~7 777 Kč

Střední třída s pokročilými funkcemi (10 000 - 20 000 Kč)

Kávovary ve střední cenové kategorii (10 000 – 20 000 Kč) nabízejí výrazně rozšířené možnosti a pokročilé funkce, které uspokojí většinu uživatelů. V této třídě se již setkáte s propracovanějšími mléčnými systémy, širší nabídkou nápojů a lepším uživatelským komfortem. Často disponují barevnými dotykovými displeji, možností personalizace a kvalitnějšími materiály. Zde se již objevují modely, které představují ideální poměr cena/výkon pro domácnosti, které si chtějí dopřát více než jen základní espresso.

Philips Series 5400 LatteGo EP 5447/90 je jedním z nejpopulárnějších modelů v této kategorii, a to především díky svému vynikajícímu systému LatteGo. Nabízí 12 druhů nápojů, intuitivní dotykové ovládání a snadnou údržbu mléčného systému bez hadiček. Je ideální pro rodiny a milovníky mléčných specialit, kteří ocení rychlou a hygienickou přípravu cappuccina nebo latte. Tento model představuje skvělou rovnováhu mezi funkcemi, kvalitou a cenou, a proto je často doporučován jako celkový vítěz v poměru cena/výkon. Funkce personalizace umožňuje uložit si oblíbené nastavení.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 12
• Typ ovládání: Dotykové
• Mléčný systém: LatteGo
• Cena: ~11 880 Kč

Nivona NICR 660 je zástupcem kvalitních německých kávovarů, které se vyznačují precizností a spolehlivostí. Nabízí 7 druhů nápojů a intuitivní dotykové ovládání. Nivona je známá svými tichými mlýnky a robustní konstrukcí, což z ní dělá skvělou volbu pro ty, kteří ocení klidný provoz a dlouhou životnost. Kávovar je navržen pro uživatele, kteří preferují kvalitu a jednoduchost bez zbytečných kudrlinek. Přestože je jeho cena na horní hranici střední třídy, investice se vyplatí v podobě spolehlivosti a vynikající chuti kávy.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 7
• Typ ovládání: Dotykové
• Barva: černá
• Cena: ~19 990 Kč

Jura E8 Piano Black představuje prémiový zážitek i ve střední třídě, a to díky své pověstné kvalitě a široké nabídce 17 nápojů. Ačkoliv má mechanické ovládání, je velmi intuitivní a efektivní. Jura je synonymem pro špičkovou kvalitu espressa a mléčných nápojů, které připravuje s precizností. Tento model je ideální pro náročné uživatele, kteří si potrpí na dokonalost v každém šálku a oceňují elegantní design. Díky svému robustnímu provedení a pokročilým technologiím je to investice, která se dlouhodobě vyplatí. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí prémiovou kvalitu bez nutnosti investovat do nejdražších modelů.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 17
• Typ ovládání: Mechanické
• Barva: černá
• Cena: ~19 990 Kč

Pokud vás zajímá srovnání s konkrétní značkou jako je De'Longhi a zda se vyplatí připlatit si oproti konkurenci v této cenové kategorii, doporučujeme prostudovat náš článek De'Longhi kávovary: Vyplatí se příplatek oproti konkurenci?

De'Longhi kávovary: Vyplatí se příplatek oproti konkurenci?

:::summary - Pro nenáročné: Zvažte základní automatické modely s minimem funkcí. Ušetříte tisíce a stále získáte čerstvou kávu. - Pro milovníky mléka s rozpočtem: Hledejte modely s manuální parní tryskou. Vyžaduje to sice trochu cviku, ale je to výrazně levnější než automatické LatteCrema systémy. -

Prémiové kávovary pro náročné (nad 20 000 Kč)

V kategorii prémiových kávovarů, s cenou nad 20 000 Kč, se otevírá svět špičkové kvality, luxusního designu a nejmodernějších technologií. Tyto modely jsou určeny pro ty nejnáročnější uživatele, kteří hledají dokonalost v každém detailu, od chuti kávy přes uživatelský zážitek až po estetiku. Očekávat můžete širokou škálu personalizace, nejkvalitnější materiály, tichý provoz, pokročilé mléčné systémy a často i chytré funkce s připojením k Wi-Fi. Tyto kávovary představují investici do dlouhodobého požitku z kávy na té nejvyšší úrovni.

Siemens TI923309RW je špičkový model, který nabízí pokročilé technologie a vysokou spolehlivost. S 8 druhy nápojů a mechanickým ovládáním se zaměřuje na preciznost a trvanlivost. Siemens je známý svou německou kvalitou a tento model není výjimkou. Nabízí intuitivní ovládání, vynikající kvalitu espressa a mléčných nápojů a robustní konstrukci. Je ideální pro ty, kteří hledají kávovar, který bude spolehlivě sloužit mnoho let a poskytne konzistentně vynikající výsledky. Jeho prémiové materiály a elegantní design se hodí do každé moderní kuchyně.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 8
• Typ ovládání: Mechanické
• Barva: černá
• Cena: ~25 990 Kč

AEG Mastery KKE 884500 B je vestavný kávovar, který se stane designovým prvkem každé moderní kuchyně. S dotykovým ovládáním a 6 druhy nápojů se zaměřuje na bezproblémovou integraci a maximální funkčnost. Je ideální pro minimalistické interiéry a pro ty, kteří chtějí, aby kávovar dokonale splynul s ostatními spotřebiči. Kromě elegantního vzhledu nabízí i vynikající kvalitu kávy a mléčných nápojů, s důrazem na snadnou obsluhu a údržbu. Vestavné modely jsou sice dražší, ale nabízejí jedinečný estetický a praktický přínos.

Klíčové vlastnosti:

• Počet nápojů: 6
• Typ ovládání: Dotykové
• Vestavné: Ano
• Cena: ~33 797 Kč

Scénáře použití: Který kávovar je pro vás ideální?

Výběr automatického kávovaru by měl vždy vycházet z vašich individuálních potřeb a způsobu, jakým plánujete kávovar používat. Různé modely jsou navrženy tak, aby vyhovovaly odlišným scénářům, ať už jde o počet uživatelů, frekvenci přípravy kávy nebo preference nápojů. Zde uvádíme několik typických scénářů, které vám pomohou zúžit výběr a najít ideální kávovar pro vaši situaci.

Kávovar pro jednotlivce a malé domácnosti

Pro jednoho uživatele nebo pár, kteří si dopřejí 1-3 šálky kávy denně, není nutné investovat do velkého a drahého kávovaru. Důraz by měl být kladen na kompaktní rozměry, snadnou obsluhu a rychlou přípravu. Menší zásobníky na vodu a zrna nebudou problémem, protože je budete doplňovat jen občas. Základní modely s manuální parní tryskou nebo bez mléčného systému jsou často dostačující. Důležitá je spolehlivost a snadná údržba. Například Philips EP 0824/00 nebo Krups Essential EA819E10 představují cenově dostupné a praktické řešení.

• Klíčové kompromisy: Omezenější nabídka nápojů, absence automatického mléčného systému, menší zásobníky.
• Rizika: Nákup zbytečně velkého a drahého kávovaru, který nevyužijete naplno.
• Doporučované produkty:

,

Řešení pro rodiny a časté návštěvy

Pro rodiny s více kávomilci nebo pro ty, kteří často hostí návštěvy, je klíčová kapacita, rychlost a širší nabídka nápojů. Důležité jsou větší zásobníky na vodu (alespoň 2 litry) a zrna (250 g a více), aby se minimalizovala frekvence doplňování. Plně automatický mléčný systém, jako je LatteGo, je téměř nutností pro snadnou a rychlou přípravu mléčných specialit pro více lidí. Možnost uložení uživatelských profilů je velkou výhodou. Modely jako Philips Series 5400 LatteGo EP 5447/90 nebo Philips Series 5500 LatteGo EP 5541/50 jsou ideální.

• Klíčové kompromisy: Vyšší pořizovací cena, větší rozměry kávovaru.
• Rizika: Pomalá příprava nápojů nebo časté doplňování/čištění u nevhodného modelu.
• Doporučované produkty:

,

Kávovar do kanceláře nebo menšího podniku

V kancelářském prostředí je prioritou spolehlivost, vysoká kapacita, rychlost a jednoduchá obsluha pro různé uživatele. Kávovar by měl mít robustní konstrukci, velké zásobníky na vodu a zrna a ideálně i na odpad. Důležitá je snadná údržba a odolnost proti častému používání. Některé modely nabízejí dva zásobníky na zrna pro různé druhy kávy. Prémiové modely jako Siemens TI923309RW nebo specializované kancelářské kávovary jsou vhodné. V této kategorii se často uplatní i možnost připojení k vodovodní síti.

• Klíčové kompromisy: Vysoká pořizovací cena, často větší rozměry.
• Rizika: Rychlé opotřebení levnějších modelů, nespokojenost zaměstnanců s kvalitou nebo rychlostí.
• Doporučované produkty:

Pro kávové gurmány a experimentátory

Pokud jste skutečný kávový nadšenec, který si rád hraje s detaily a experimentuje s různými druhy kávy, budete potřebovat kávovar s maximálními možnostmi personalizace. Hledejte modely s širokou škálou nastavení hrubosti mletí, teploty vody, síly kávy a objemu. Ideální je také pokročilý mléčný systém, který umožňuje jemné doladění pěny, nebo manuální tryska pro baristické experimenty. Modely jako Jura E8 Piano Black nebo jiné prémiové kávovary s pokročilými funkcemi a možností ukládání mnoha profilů jsou pro vás. Některé modely nabízejí i funkci studené kávy.

• Klíčové kompromisy: Vyšší pořizovací cena, nutnost věnovat více času nastavení a údržbě.
• Rizika: Nákup kávovaru, který nenabízí dostatečnou flexibilitu pro vaše experimenty.
• Doporučované produkty:

:::assistant Nevíte si rady s výběrem kávovaru pro váš konkrétní rozpočet a požadavky? Náš chytrý asistent vám pomůže zohlednit vaše preference, jako je typ kávy, frekvence používání a preference mléčných nápojů, a doporučí nejvhodnější modely z naší nabídky. Zadejte své požadavky a nechte si poradit s výběrem ideálního kávovaru. :::

Časté chyby při výběru a údržbě automatického kávovaru

Pořízení automatického kávovaru je investice, která přináší radost z čerstvé kávy každý den. Nicméně, existuje několik častých chyb, kterých se uživatelé dopouštějí buď při výběru, nebo při následné údržbě, a které mohou vést k nespokojenosti s přístrojem, snížení jeho životnosti nebo horší chuti kávy. Vyvarování se těmto chybám vám pomůže zajistit dlouhodobou spokojenost s vaším kávovarem.

Podcenění důležitosti mlýnku a jeho nastavení je jednou z nejčastějších chyb. Mnoho lidí se zaměřuje pouze na tlak čerpadla nebo design, ale kvalita a typ mlýnku jsou pro chuť kávy zásadní. Jak jsme již zmínili v sekci o mlýncích, keramické a ocelové mlýnky mají své specifické vlastnosti. Důležité je také pravidelně experimentovat s nastavením hrubosti mletí. Příliš jemné mletí může vést k přeextrahované kávě a dokonce k poškození kávovaru, zatímco příliš hrubé mletí způsobí vodnatou a nevýraznou kávu. Nepoužívejte kávu s příchutěmi nebo olejovými příměsemi, které mohou mlýnek ucpat.

Zanedbání pravidelného čištění a odvápnění je největší hrozbou pro životnost a výkon vašeho kávovaru. Vodní kámen se usazuje v topném systému a trubicích, což snižuje efektivitu ohřevu, zvyšuje spotřebu energie a může vést k poruchám. Zbytky kávy a mléka zase mohou ucpat trysky a okruhy, což ovlivní chuť nápojů a hygienu. Většina automatických kávovarů sice disponuje automatickými čisticími a odvápňovacími programy, ale to neznamená, že není potřeba ruční čištění spařovací jednotky a mléčného systému. Pravidelná údržba, včetně čištění spařovací jednotky a odvápňování, je klíčová pro prodloužení životnosti kávovaru a zachování optimální chuti kávy. Doporučuje se používat speciální čisticí přípravky doporučené výrobcem.

Výběr kávovaru bez ohledu na typ preferovaných nápojů může vést k frustraci. Pokud milujete cappuccino a latte, ale koupíte si základní model bez mléčného systému, budete zklamaní. Naopak, pokud pijete jen espresso, plně automatický kávovar s mnoha mléčnými funkcemi může být zbytečně drahý a složitý. Vždy si ujasněte, jaké nápoje budete nejčastěji připravovat, a podle toho vybírejte mléčný systém a počet přednastavených nápojů. Nezapomeňte zvážit, zda preferujete parní trysku (vyžaduje zručnost) nebo automatický systém (pohodlnější).

Ignorování hlučnosti, zejména v malých bytech, je další častou chybou. Hlučnost mlýnku a čerpadla může být rušivá, zvláště v ranních hodinách nebo v menších prostorech. Pokud je pro vás tichý provoz prioritou, věnujte pozornost specifikacím hlučnosti nebo recenzím uživatelů. Keramické mlýnky jsou obecně tišší, ale i u ocelových mlýnků se výrobci snaží hlučnost snižovat. Nákup hlučného kávovaru může vést k tomu, že ho nebudete chtít používat tak často, jak jste původně zamýšleli.

Používání nekvalitní vody nebo nevhodných kávových zrn výrazně ovlivní chuť kávy. Tvrdá voda s vysokým obsahem minerálů způsobuje usazování vodního kamene a negativně ovlivňuje chuť. Vždy používejte filtrovanou vodu (většina kávovarů má filtr na vodu nebo doporučuje jeho použití) nebo vodu s nízkým obsahem minerálů. Co se týče kávových zrn, vyhněte se levným supermarketovým směsím, které často obsahují nekvalitní zrna nebo jsou příliš staré. Investujte do čerstvě pražené kávy od lokálních pražíren. Důležité je také zohlednit typ kávy, kterou preferujete; světle pražená káva vyžaduje odolnější ocelové mlecí kameny, zatímco tmavě pražená si vystačí s keramickými.

Přehlížení kapacity zásobníku na vodu a zrna může být nepříjemné, pokud kávovar používáte často. Malé zásobníky znamenají časté doplňování, což může být otravné, zvláště pokud připravujete více šálků najednou. Pro rodiny nebo kanceláře se doporučuje zásobník na vodu o objemu alespoň 2 litry a zásobník na zrna o objemu 250 g a více. Nezapomeňte také na kapacitu zásobníku na odpadní kávu a odkapávací misky. Tyto detaily sice nejsou tak sexy jako počet nápojů, ale výrazně ovlivňují praktičnost a pohodlí každodenního používání.

Pro objasnění rozdílů mezi automatickými kávovary na zrnkovou kávu a kapslovými systémy a pro ty, kteří zvažují alternativy, doporučujeme náš článek Dolce Gusto, Nespresso a další: Jak si užít kávu z kapslí a ušetřit

Dolce Gusto, Nespresso a další: Jak si užít kávu z kapslí a ušetřit?

:::summary - Kapslové kávovary nabízejí bezkonkurenční rychlost a jednoduchost přípravy kávy, což šetří čas, ale ne vždy peníze. - Každý systém (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Cafissimo) má vlastní typ kapslí, což vás váže na konkrétního výrobce a jeho cenovou politiku. - Pro výrazné snížení dlouh

FAQ: Nejčastější otázky k automatickým kávovarům

Zde naleznete odpovědi na nejčastější otázky týkající se automatických kávovarů s mlýnkem, které vám pomohou lépe pochopit jejich fungování a správnou údržbu.

Závěr: Vychutnejte si dokonalou kávu každý den

Výběr automatického kávovaru s mlýnkem je rozhodnutí, které výrazně ovlivní váš každodenní rituál pití kávy. Jak jsme si ukázali, klíčem k spokojenosti je pečlivé zvážení několika faktorů: typu mlýnku, tlaku čerpadla, objemu zásobníků, intuitivnosti ovládání a především typu mléčného systému, pokud jste milovníkem mléčných specialit. Nezapomeňte také na možnosti personalizace a snadnou údržbu, které přispívají k dlouhodobé radosti z vašeho kávovaru.

Investice do kvalitního automatického kávovaru se vyplatí nejen v podobě vynikající chuti a aroma čerstvě namleté kávy, ale také v úspoře času a pohodlí. Ať už si vyberete základní model pro začátečníky, pokročilý kávovar střední třídy s LatteGo systémem, nebo prémiový stroj pro nejnáročnější gurmány, pravidelná údržba a používání kvalitních zrn jsou zárukou dlouhé životnosti a nejlepšího možného zážitku.

Nezapomeňte se vyvarovat častých chyb, jako je zanedbání čištění, podcenění mlýnku nebo výběr kávovaru bez ohledu na vaše preference. S naším průvodcem byste měli být schopni vybrat model, který vám bude spolehlivě sloužit a každý den vám připraví šálek dokonalé kávy, přesně podle vašich představ.

Pro ty, kteří hledají celkově nejlepší poměr cena/výkon, doporučujeme Philips Series 5400 LatteGo EP 5447/90, který nabízí skvělou kombinaci funkcí a jednoduchosti. Pokud je vaším hlavním kritériem rozpočet, pak Philips EP 0824/00 představuje nejdostupnější cestu k čerstvé kávě. Pro milovníky mléčných specialit je ideální volbou Philips Series 5500 LatteGo EP 5541/50 s bohatou nabídkou nápojů. A pro ty, kteří touží po prémiovém zážitku a nekompromisní kvalitě, je tu Jura E8 Piano Black, zaručující dokonalost v každém šálku.

FAQ - Často kladené otázky

Jak často je potřeba kávovar čistit a odvápňovat?

Frekvence čištění a odvápňování závisí na tvrdosti vody a frekvenci používání. Většina kávovarů vás na potřebu odvápnění sama upozorní. Obecně se doporučuje odvápňovat každé 2-3 měsíce a spařovací jednotku čistit alespoň jednou týdně. Mléčný systém by měl být proplachován po každém použití a důkladně čištěn denně, pokud je používán.

Jaký je rozdíl mezi keramickým a ocelovým mlýnkem?

Keramické mlýnky jsou tišší a méně zahřívají kávová zrna během mletí, což pomáhá zachovat aroma. Jsou vhodné pro tmavě pražené kávy. Ocelové mlýnky jsou odolnější a lépe si poradí s tvrdšími, světle praženými zrny. Moderní ocelové mlýnky jsou neustále zdokonalovány, aby minimalizovaly hlučnost a zahřívání, a často nabízejí delší životnost.

Mohu v automatickém kávovaru použít mletou kávu?

Ano, mnoho automatických kávovarů s mlýnkem disponuje speciálním zásobníkem nebo šachtou pro mletou kávu. Tato funkce je ideální, pokud chcete připravit kávu bez kofeinu nebo jiný druh kávy, aniž byste museli měnit zrna v hlavním zásobníku. Vždy se ujistěte, že váš model tuto funkci podporuje a používejte mletou kávu určenou pro espresso, nikoliv příliš jemnou moka kávu.

Jak ovlivnit chuť kávy nastavením hrubosti mletí?

Hrubost mletí má zásadní vliv na chuť. Jemnější mletí (pro espresso) vede k pomalejší extrakci a intenzivnější, plnější chuti s výraznější hořkostí. Hrubší mletí (pro delší kávy) zkracuje dobu extrakce, výsledkem je pak lehčí a méně hořká káva. Experimentujte s nastavením a najděte ideální hrubost pro vaše oblíbené zrna a preferovaný typ nápoje, obvykle v rozmezí 5 až 12 stupňů nastavení mlýnku.

Co znamená tlak 15 barů a je to důležité?

Tlak 15 barů (nebo i více) udává maximální tlak, který je čerpadlo kávovaru schopno vyvinout. Pro přípravu kvalitního espressa je klíčové udržet stabilní tlak kolem 9 barů během extrakce. Vyšší maximální tlak je spíše marketingový údaj a nezaručuje automaticky lepší espresso. Důležitější je, aby kávovar dokázal tento optimální tlak stabilně udržet, což zajišťuje správnou extrakci chutí a aromat z kávy.

Jaké jsou nejčastější problémy s mléčným systémem?

Nejčastější problémy s mléčným systémem pramení z nedostatečné údržby. Zbytky mléka se mohou usazovat v hadičkách a tryskách, což vede k jejich ucpání, špatné kvalitě pěny, nepříjemnému zápachu a množení bakterií. Proto je klíčové mléčný systém pravidelně proplachovat a důkladně čistit, ideálně po každém použití. Systémy jako LatteGo minimalizují tyto problémy díky své jednoduché konstrukci a snadné demontáži pro čištění.

Je nutné používat originální filtry a čisticí prostředky?

Ačkoliv není vždy nutné používat výhradně originální produkty, doporučuje se volit čisticí prostředky a filtry, které jsou kompatibilní s vaším modelem kávovaru a splňují standardy výrobce. Používání nevhodných nebo nekvalitních prostředků může poškodit vnitřní komponenty kávovaru nebo zrušit záruku. Vždy se řiďte doporučeními výrobce kávovaru, abyste zajistili jeho dlouhou životnost a optimální fungování.

Jak dlouho vydrží automatický kávovar?

Životnost automatického kávovaru se obvykle pohybuje mezi 5 až 10 lety, ale může se výrazně lišit v závislosti na frekvenci používání, tvrdosti vody a především na pravidelnosti a kvalitě údržby. Modely s robustnější konstrukcí a kvalitními komponenty, jako jsou některé prémiové značky, mají tendenci vydržet déle. Pravidelné čištění, odvápňování a používání filtrované vody jsou klíčové pro prodloužení životnosti vašeho přístroje.

Krátké doplňkové články

• Kávovar na kapsle: Průvodce výběrem pro milovníky rychlé a jednoduché kávy
  

  Kávovar na kapsle: Průvodce výběrem pro milovníky rychlé a jednoduché kávy

  Průvodce výběrem kapslového kávovaru. Objevte výhody rychlé a jednoduché přípravy kávy, klíčové parametry pro výběr a doporučené modely pro různé potřeby. Ideální pro milovníky pohodlí.
• Nespresso kávovar: Jak vybrat ten pravý pro vaši kávovou vášeň?
  Nespresso kávovar: Jak vybrat ten pravý pro vaši kávovou vášeň?

  Průvodce výběrem Nespresso kávovaru. Porovnejte systémy Original a Vertuo, zjistěte, na co se zaměřit při nákupu, a najděte ideální model pro rychlou kávu s prémiovou chutí.
• Nespresso kávovar: Průvodce výběrem pro rychlou a kvalitní kávu doma
  Nespresso kávovar: Průvodce výběrem pro rychlou a kvalitní kávu doma

  Objevte svět Nespresso kávovarů pro rychlou a kvalitní kávu doma. Průvodce vám pomůže vybrat ideální model mezi systémy Original a Vertuo, ať už preferujete espresso nebo velké kávové nápoje. Zjistěte, jak vybrat kávovar pro vaše potřeby a jaké modely jsou nejlepší pro každodenní použití.